Borden

Borden vormen het uitgangspunt van de tafelsetting en maken het eenvoudig om alles te serveren, van ontbijt tot een bord eten voor gasten. In deze categorie vind je een selectie borden, waarbij variaties in vorm, kleur en uitstraling vaak bepalen wat het beste past bij jouw tafel en servering.

Of je nu op zoek bent naar een eenvoudig dessertbord, een kleiner snackbord of eetborden voor dagelijks gebruik, het loont om het geheel in gedachten te houden: wat ga je serveren, hoeveel ruimte is er op tafel en moeten de borden onderdeel zijn van een complete bordenset of een bordensetpakket?

Eetborden, snackbord en dessertbord: waar worden ze meestal voor gebruikt?

Eetborden worden vaak gebruikt voor hoofdgerechten en maaltijden waarbij je genoeg ruimte op het bord nodig hebt. Een snackbord kan praktisch zijn voor kleinere hapjes, taart of een lichte lunch, terwijl een dessertbord meestal wordt gekozen voor desserts en kleine serveringen.

Als je ook graag bijpassende onderdelen voor de tafel verzamelt, kan het relevant zijn om te kijken naar schalen en borden, waar de uitstraling vaak op elkaar kan worden afgestemd over meerdere onderdelen van het servies.

Borden voor restaurant en professioneel gebruik

Borden voor restaurants worden vaak gekozen met focus op gebruiksgemak tijdens het serveren: stapelbaarheid, een uniforme uitstraling en een vorm die geschikt is voor menuborden en meerdere gangen. Professionele borden kunnen daarom relevant zijn als je de tafel vaak dekt, of als de borden meerdere keren per week gebruikt worden.

Voor een complete servering sluiten borden doorgaans aan op bestek en keukenhulpen, zodat uitstraling en functionaliteit passen bij de manier waarop je serveert.

Melamine bord en plastic borden wanneer praktisch gebruik voorop staat

In sommige huishoudens en situaties zijn melamine borden of plastic borden een goede keuze, omdat ze vaak worden gekozen voor informele maaltijden, kinderen, picknicks of gebruik buitenshuis. De categorie kan daarom zowel borden in meer klassieke materialen als melamine of plastic omvatten, afhankelijk van de variant.

Als je een melamine serviesset samenstelt, is het handig om na te denken over welke onderdelen je het meest gebruikt: bijvoorbeeld kleine en grote borden en schalen, zodat alles in het dagelijks gebruik goed op elkaar aansluit.

Kleuren en uitstraling: beige bord, grijze borden en bloemborden

De kleur van de borden beïnvloedt hoe het eten visueel wordt ervaren. Sommigen kiezen voor een beige bord of grijze borden voor een rustige, neutrale uitstraling, terwijl bloemborden de tafelsetting juist een decoratiever karakter kunnen geven. Overweeg ook of je overal dezelfde borden wilt, of juist vormen en patronen wilt combineren.

Bij de tafelsetting kunnen textielsoorten een grote rol spelen, en tafellakens en servetten worden vaak gebruikt om kleuren samen te brengen en een duidelijke omlijsting voor bord en servering te creëren.

Kies een bordenset of combineer losse onderdelen

Sommigen geven de voorkeur aan een bordenset met een uniforme uitstraling, terwijl anderen hun servies geleidelijk opbouwen met losse onderdelen. Dat kan vooral handig zijn als je zowel kleinere borden voor snack en dessert als grotere voor het avondeten wilt.

• Gebruik je de borden voor dagelijks gebruik, voor gasten of voor allebei?
• Heb je vooral eetborden nodig, of juist meer kleine borden voor snack en dessert?
• Wil je een bordenset samenstellen, of verschillende borden combineren?
• Moet de uitstraling neutraal zijn (bijv. grijs) of juist meer decoratief (bijv. bloemen)?
• Zijn melamine borden relevant voor kinderen/buitengebruik, afhankelijk van het gebruik?
• Moeten de borden makkelijk stapelbaar zijn in de kast?
• Wil je uniforme menuborden voor het serveren van meerdere gangen?
• Moeten de borden passen bij schalen en kopjes in dezelfde stijl?

Combineer borden met glazen en kopjes voor een complete tafelsetting

Wanneer de borden gekozen zijn, is het vaak logisch om ook de rest van de tafel mee te nemen. Serveren voelt meer samenhangend wanneer verhoudingen en uitstraling enigszins op elkaar aansluiten tussen de verschillende onderdelen.

Hier kunnen mokjes, kopjes en glazen relevant zijn, en je vindt ook meer specifieke keuzes binnen glazen en kopjes, afhankelijk van of je de tafel dekt voor koffie, water of wijn.